Пароконветомат торговой марки Абат модели ПКА 10-1/1ПМ2 является оборудованием бойлерного типа. Метод работы – обработка паром или горячим воздухом отдельно, а также комбинированным способом. В модели ПКА 10-1/1ПМ2 пар вырабатывается с помощью отдельного парогенератора, что обеспечивает длительный режим работы в различных режимах.
Другие особенности модели ПКА 10-1/1ПМ2:
- трехканальный щуп;
- система регулировки влажности;
- душ для мойки;
- система закрывания двери "свободные руки";
- возможность записи до 110 собственных программ;
- легкосъемный жировой фильтр.
Все это позволяет использовать пароконвектоматы Абат серии ПКА 10 1 1 на предприятиях общепита с большой проходимостью гостей. Устройство данной модели имеет удобную панель управления, трехканальный щуп, для контроля температур по всему объему шкафа, таймер с отложенным запуском до 10 часов работы.
Система регулировки влажности позволяет поддерживать ее показатели в пределах от 0 до 100%, рабочая температура в камере может выдерживаться с точностью +/- 1 градус Цельсия на протяжении длительного периода. Электронная память позволяет записать до 110 алгоритмов приготовления различных блюд. При открывании двери задействуется двухходовой механизм, который надежно защитит от пара персонал вашего предприятия.
Технические характеристики
Пароконвектомат Абат 10-1/1ПМ2 обладает следующими техническими характеристиками:
- Габаритные размеры – 800х840х1055 мм;
- Потребляемая мощность – 12,5 кВт;
- Напряжение питания – 380 вольт (подробнее в инструкции по подключению);
- Максимальная температура внутри камеры – 270 градусов Цельсия;
- Количество уровней для одновременного приготовления блюд – 10 шт.;
- Максимальная высота емкости – 70 мм;
- Количество ТЭНов в парогенераторе – 3 шт.;
- Тип управления – электронный, русифицированный дисплей;
- Вес изделия в сборе – 145 кг.
- Лицевая сторона - нержавеющая сталь
Как приобрести оборудование Абат ПКА 10-1/1ПМ2?
Наша компания занимается комплексными поставками оборудования, в том числе всей линейки от производителя Абат. Для удобства клиентов у нас предусмотрены различные варианты оплаты, осуществляется курьерская доставка по Москве и Подмосковью. Работаем с остальными регионами РФ через транспортные компании, после предоплаты заказа.
На оставшиеся вопросы вам готовы ответить консультанты компании, которые доступны по контактным номерам, указанным на сайте. Кроме того, есть возможность заказать обратный звонок. Мы перезвоним сами в удобное время и расскажем все тонкости работы. Для оптовых клиентов существует бонусная система и корпоративные цены на оборудование Абат.