Среди большого количества фаст-фуда, появившегося на наших улицах, нельзя не заметить оригинальную выпечку в виде трубочки. Готовый румяный продукт, глазурованный сахаром, корицей, орехами очень привлекательно и аппетитно выглядит. Это кюртош калач – кондитерское блюдо родом из Венгрии. В Чехии и Словакии его называют трдельник.
Вкусные изделия цилиндрической формы, хрустящие снаружи и мягкие внутри, бывают как сладкими, так и солеными. Настольное устройство электрического типа позволяет выпекать одновременно до 8 калачей. Такой гриль можно установить в любой торговой точке (кафе, ресторане, летней площадке, кофейне), защищенной от дождя, других атмосферных осадков и явлений погоды.
Среди преимуществ Kocateq DH KURTOS выделяют:
- компактные размеры печи;
- прочность конструкции из нержавеющей стали высокого качества марки AISI201;
- прозрачность камеры с доступом с 2-х сторон;
- простоту управления (передняя панель на русском языке);
- легкость подключения в обычную розетку 220В;
- устойчивость благодаря специальным ножкам с пластиковым покрытием.
Удобный в эксплуатации, функциональный агрегат:
- оснащен термостатом с автоматическим регулированием температуры и поддержанием ее на нужном уровне;
- комплектуется буковыми валками (16 шт) 40/60/250 мм.
Трдельники выпекают до золотисто-коричневого цвета прямо на глазах у посетителей. Стеклянная камера дает возможность наблюдать за процессом приготовления ароматной выпечки и служит своеобразной витриной, невольно побуждающей зрителей к покупке. Свежеиспеченные сладкие изделия начиняют фруктами, мороженым, взбитыми сливками, шоколадным кремом. Люди с нетерпением ждут, чтобы получить вкуснейший барбекю-десерт, снятый с вращающегося деревянного шампура. Подсоленные или пресные калачики, заполненные рыбным, мясным фаршем, сыром служат сытной закуской на любом мероприятии. Горячие трдельники хороши и без начинки.
