Гриль водяной Apach APGEW-87P

Гриль водяной Apach APGEW-87P - современнjt устройство для равномерной и быстрой термической обработки мяса, рыбы и овощей горячим паром. Такую модель можно устанавливать на профессиональных кухнях в составе технологической линии и индивидуально. Оборудование выполнено итальянскими производителями и отличается своим солидным дизайном, надежностью и высоким европейским качеством компонентов.

Особенности Apach APGEW-87P:

• блюда при приготовлении не пригорают и сохраняются все полезные свойства и внешний вид;
• жир удаляется в специальную емкость;
• две зоны нагрева;
• равномерное обжаривание;
• независимое управление каждой зоной;
• входит в состав 700 серии технологического оборудования;
• напольная конструкция.

Конструктивные особенности Apach APGEW-87P:

• корпус из нержавеющей стали;
• рабочие поверхности – чугунные решетки;
• индикация включения;
• специальный бортик для защиты от брызг;
• электромеханическое управление;
• две емкости с водой;
• ножки регулируются;
• работа от сети с напряжением 380 В.