Открываем объекты в Москве и по всей России
Каталог
Текст виджета
Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EMRV с пароувлажнением
Предзаказ
(0)

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EMRV с пароувлажнением

Купить в 1 клик
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EMRV с пароувлажнением – пароконвекционный пекарский шкаф, принадлежащий серии BAKERLUX SHOP.Pro™. Назначение: кондитерские и хлебобулочные изделия по технологии полного цикла и из замороженных заготовок. Характеризуется стабильностью качества.

Особенности модели:

  • загрузка 4-х противней 600х400 мм (в поставку не включены);
  • режимы выпекания: конвекция – сухая и с подачей пара, предварительный нагрев;
  • непрерывная работа печи – режим «INF»;
  • отображение времени приготовления, влажности, температуры, оборотов вентиляторов;
  • подключение к сети интернет через кабель;
  • светодиодная подсветка.


Программирование:

  • Data Driven Cooking – искусственный интеллект: сбор информации, анализ работы, рекомендации;
  • MULTI.Time – управление таймерами (до 10 шт.), одновременное выполнение различных программ;
  • память – 896 программ до 9-ти шагов + доступен предварительный нагрев камеры;
  • присвоение имени (номера) и изображения любой программе.


Технологии:

  • Adaptive.Cooking™ – создание идеального микроклимата в камере;
  • AIR.Plus – лучшее воздухораспределение по камере;
  • Steam.Plus – управление влажностью с шагом 20 %;
  • Auto.Soft – автоматический контроль набора температуры (распределение тепла по противням);
  • Dry.Plus – снижение влажности для получения румяной корочки;
  • Smart.Preheating – автоматический выбор оптимальных температуры и времени разогрева с учетом предыдущего процесса;
  • Protek.Safe™ – безопасность и теплосбережение: автостоп вентилятора, теплоизоляция;
  • Maxi.Link – возможность установки печей одна на другую.


Стандартная комплектация:

  • нержавеющая камера (AISI 304);
  • направляющие – хромированная сталь;
  • интеллектуальная панель управления версии MASTER с парозащитой и сенсорным ЖК-дисплеем (диагональ 5");
  • USB-разъём;
  • дверь (открытие справа-налево) – с раскрывающимся внутренним стеклом, удобной ручкой;
  • датчик открытия двери;
  • автоматический замок Soft-close;
  • термостат;
  • реверсивные, двухскоростные вентиляторы – 2 шт.
Характеристики
Бренд
Unox
Длина
800 мм
Ширина
811 мм
Высота
500 мм
Напряжение
380 В
Страна
Италия
Количество уровней
4
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
6,9 кВт
Пароувлажнение
да
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
400х600
Тип ТЭНов
электронное
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.