Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Особенности
- Три режима работы.
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- Анкерное крепление к полу.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
- Увеличенный диаметр чаши - 1000 мм.
Характеристики
Бренд
Abat
Длина
1445 мм
Ширина
1332 мм
Высота
1155 мм
Напряжение
380 В
Страна
Россия
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Миксер
нет
Мощность
45,2 кВт
Объем
400 л
Тип оборудования
стационарный
Тип подключения
электрический
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
