Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером — вместительная модель с автоматическим приводом. Рекомендована для использования на предприятиях питания среднего формата для приготовления жидких и вторых блюд, десертов, соусов, кипяченой воды. Корпус котла из нержавеющей стали, тигель из коррозийностойкой AISI 316L.

Управление посредством программного пульта, плавная регулировка температуры "пароводяной рубашки", оснащен ручным душем и электроприводом опрокидывания сосуда. Миксер с функцией реверс, что позволяет перемешивание практически любых продуктов. Подключение 380В.

Особенности модели КПЭМ-350-ОМП с миксером:

• напольная установка;
• работа в режимах — приготовление с перемешиванием и без/охлаждение/опрокидывание;
• диапазон регулировки температуры — 3...120C;
• вместительность котла — 350л;
• электронная панель управления, разъем USB порт, 120 программ готовки;
• максимальный угол опрокидывания — не больше 100°;
• смеситель миксера с регулировкой скорости вращения до 140 об/мин;
• 12 ТЭНов;
• ручной душ для санитарной обработки;
• монтажная рама;
• макс.мощность — 37,7 кВт.