Машина для формирования пасты Kocateq OMJ2

Тестораскаточная машина Kocateq OMJ200A – профессиональная малогабаритная установка для пекарни и пиццерии. В основе электромеханического устройства – надежный механизм, раскатывающий тесто. Готовое замешанное тесто проходит между хромированными валками шириной 200 мм.

Особенности модели OMJ200A:

• корпус из нержавейки AISI 201 с боковинами из пластика;
• машина на нескользящих пластиковых ножках;
• раскатывает тесто толщиной 0,6-5 мм;
• ручное ведения роликов;
• встроенные ножи для нарезки полосок разной ширины (2, 3 и 8 мм);
• употребляет 0,75 кВт энергии;
• вольтаж – 220;
• вес – 27 кг;
• размеры: 450х360х440.

  Экструдер для макаронных изделий Kocateq OMJ2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для автоматического производства коротко резанных и длинных макарон.
  Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического без вакуумного экструдера.

  Комплектация

  • 5 фильер из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления
    - Spaghetti шириной 1 и 1,5 мм,
    - Tagliolini 1,5*1 мм,
    - Tagliatelle 4,5*1 мм,
    - листа теста Lasagne шириной до 170 мм.
  • Мерный стакан
  • Ключ для простой замены фильер
    
    (Фильеры для изготовления макаронных изделий других форм поставляются дополнительно)

  Описание

  • Узел замеса теста объемом 2 кг
  • Производительность: 6-12 кг/ч
  • Соприкасающиеся с продуктом части из нержавеющей стали AISI 304
  • Защита от перегрузки
  • Сенсорная панель управления с автоматической блокировкой после 10 секунд простоя

Комплектация:

• съемный резервуар для сбора муки;
• лоток для размещения теста.