Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus) – гастроприбор для ежедневного выпекания большого количества хлебобулочной продукции. Компактная электрическая печь содержит программы, специально разработанные лучшими пекарями Италии.
Основные параметры модели:
- рабочий режим при температуре от +30 до 260°С;
- материал обшивки камеры – пищевая нержавейка;
- энергопотребляемость 10,6 кВт при сетевом вольтаже 380 В;
- вес нетто – 85 кг.
Преимущества:
- для пекарских и кондитерских целей;
- Steam.Maxi – система пароувлажнения нового поколения;
- система MASTER.Touch с сенсорным блоком управления рабочими процессами;
- печь для загрузки 4-х противней размера 200х300 (расстояние между ними – 8 см);
- функция для хранения новых 256 авторских алгоритмов;
- система автоматической мойки (самоочищения);
- 4 скорости вентилятора с реверсом и 4 полустатических положения;
- дверца с тройным смотровым стеклом;
- продуманная подсветка LED-лампами;
- система самодиагностики.
Комплектация:
- мультизонный термощуп теста на 4 позиции.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Характеристики
Бренд
Unox
Длина
860 мм
Ширина
957 мм
Высота
675 мм
Напряжение
380 В
Страна
Италия
Количество уровней
4
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
10,6 кВт
Пароувлажнение
да
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип ТЭНов
сенсорное
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
