Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 S

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 S серии Millenial Smart используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий, однако за счет возможности установки температуры нагрева от 100 °C до 275 °C, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты и разогревать готовые блюда.
Простая и интуитивно понятная схема управления позволяет оператору быстро освоить работу с печью.
Испытанная временем система инжекторного пароувлажнения позволяет выполнять основной спектр операций: жарка, тушение, варка на пару, выпечка, регенерация.
В сравнении с предыдущим поколением печь стала более компактной, был упрощен доступ к внутренним компонентам. Была добавлена система принудительного охлаждения камеры для быстрой смены циклов приготовления.

• Установка таймера от 10 до 120 минут/бесконечности
• Температура нагрева от 100 до 275°
• Защита внутренних компонентов от влаги по стандарту IPX4
• 5-ступенчатая регулировка влажности в камере с шагом от 0 до 100%
• Дверь с фиксацией углов открытия 60°, 90°, 120°, 180°
• Новая крупная рукоять открывания дверцы работает в наиболее популярном формате с поворотом на 90°, металлический замок надежен и долговечен
• Регулируемые по высоте ножки