Печь на твердом топливе Josper HJX 25-M BC

Печь на твердом топливе HJX 25-M BC настольная и с подставкой для противней, сочетает в себе также функцию гриля, показывая потрясающие результаты приготовления всевозможных продуктов питания. За счет оптимальной конструкции и высоких рабочих температур в печи HJX 25-M BC с легкостью можно тушить и жарить, не допуская при этом переваривания продуктов.

Блюда, приготовленные на древесном угле в печи HJX 25-M BC получают неповторимый вкус, исключительную текстуру и сочность. Печь соответствует принципам повышенной безопасности и санитарных условий. Малая часть открытого огня минимизирует прямой контакт повара с ним, и, кроме этого, предотвращает высыхание или подгорание приготавливаемых блюд.  

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Среднее количество расхода угля Josper за день: 10-12 кг
• Автономная работа при 1 загрузке угля: 9 часов
• Производительность в час: 60 кг (в среднем)
• Температура приготовления пищи: от 250 º c до 350 º c
• Емкость печи в лотках gn (на 1 гриль-решетку): 2 x gn 1/2 + 1 x gn1/3
• Эквивалентная мощность: 3 квт
• Мощность вытяжки: 2800 м³/ч
• Максимальный поток дыма: 7 гр/сек