Плита электрическая Abat 4-х конфорочная ЭПК-47ЖШ (полностью нерж.) с жарочным шкафом используется на профессиональных кухнях для приготовления разнообразных горячих блюд и выпечки штучных кондитерских изделий. Имеет защитный бортик и регулируемые по высоте ножки. Требуемое напряжение для подключения: 380V.
Чугунные конфорки имеют квадратную форму. Оснащены тремя ТЭНами, что даёт быстрый и равномерный нагрев поверхности. Панель управления с 7-позиционными регуляторами. Конфорки плоские, образуют ровную поверхность, тем самым обеспечивая легкость перемещения посуды.
Жарочный шкаф укомплектован тремя противнями (530х470мм) из черной стали. Мощность ТЭНов (верхнего/нижнего) регулируется раздельно. Установлен аварийный терморегулятор, исключающий перегрев жарочного шкафа.
Технические параметры:
- площадь рабочей жарочной зоны — 0,36 м2;
- максимальный нагрев конфорки до 480С;
- диапазон рабочих температур духовки — 20-270С;
- время разогрева до макс.температуры конфорок/духовки — 30 минут.
