Плита электрическая Abat 4-х конфорочная ЭПК-48П изготовлена на подставке, внизу которой размещена вместительная полка для инвентаря. Рекомендована для кафе, ресторанчиков, горячих цехов супермаркетов.
Позволяет выполнять любые тепловые обработки продуктов (варка, жарка, тушение, разогрев. На передней панели расположены 7-ми позиционные регуляторы со световой индикацией к 4 конфоркам. Плита выполнена с плоским вариантом конфорок, что делает удобным передвижение наплитной посуды вдоль рабочей поверхности. Конфорки новой 4-х конфорочной электропечи российского производителя Abat ЭПК-48П выполнены из прочного чугуна, что обеспечивает их длительный эксплуатационный ресурс. Каждая конфорка имеет три нагревательных элемента (ТЭНа) для максимально равномерного прогрева. Работает от сети 380V/три фазы.
Характеристики и конструктивные особенности:
- напольная установка на стенд-подставку (опоры регулируются по высоте);
- материал корпуса, ножек и полки — нержавеющая сталь;
- задняя панель оснащена защитным бортом;
- 4 конфорок из чугуна, размером 300х300мм;
- площадь рабочей жарочной зоны — 0,36 м2;
- максимальный нагрев конфорки до 480С;
- время разогрева до максимальной температуры — 25 минут;
- мощность оборудования — не более 11,2 кВт.
