Плита индукционная Abat КИП-49П-5,0-01

Плита индукционная Abat КИП-49П-5,0-01 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.

Описание

• Четыре независимых индуктора
• Четыре независимые зоны нагрева
• Толщина стеклокерамической поверхности - 6 мм
• Столешница, лицевая и боковые панели, воздуховод, подставка с полкой - полностью из нержавеющей стали
• Таймер
• Плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9")
• Два вентилятора охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С
• Два моющихся легкосъемных жироулавливающих фильтра
• Защита от скачков напряжения
• В комплекте сетевой кабель с вилкой, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом
• Регулируемые по высоте ножки

Режимы работы

• Режим нагрева по мощности
• Режим нагрева по температуре
• Режим таймера по мощности
• Режим таймера по температуре

Характеристики

• Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт. 4
• Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно 5
• Толщина стеклокерамической поверхности, мм 6
• Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг 80
• Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг 20
• Минимальный диаметр посуды - 115 мм
• Максимальный диаметр посуды - 300 мм