Погружной термостат Sirman Softcooker Y09

Погружной термостат Sirman Softcooker предназначена для приготовления блюд при низких температурах (от 20 до 100С).
Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах. Преимущества установки Softcooker: блюда, приготовленные на ней, обладают натуральным вкусом; блюда обладают безупречным внешним видом; установка позволяет сохранять массу продукта при приготовлении; установка позволяет минимизировать затраты.

• Терморегулирующий подогреватель высокой точности.
• Отображение рабочей температуры.
• Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3.
• Максимальная глубина погружения 16,5 см.
• Оптимальная работа до 80 л.
• Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании.
• Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта.
• Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры.
• Ручка из нержавеющей стали для удобства переноски машины.

• Электропитание: 230V/50Hz
• Температурный режим: °C 24÷99

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.