Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02M

Универсальный механический пресс с пропеканием без электриопривода Kocateq PA02M предназначен для изготовления крастов (основ) для конусной пиццы.
Принцип работы заключается в формовании предварительно округленной тестовой заготовки между сжимаемым плунжером и парой алюминиевых конусов.

• Термостатированный контроль температуры верхней и нижней поверхности. 
• Кулисно-рычажная система поднимания-опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении для минимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки. 
• Ручка с изоляцией из натурального дерева. 
• Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов 250 Вт каждый. 
• Разъемная на две симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки из формы. 
• Формы для выпечки из полированного теплопроводного сплава. 
• LED -индикация подачи напряжения на нагревательные элементы. 
• Поверхности пресса, где возможен контакт с пищевыми продуктами облицованы нержавеющей сталью AISI304.