ПРЕСС Д/ПИЦЦЫ ZANOLLI DEVIL 45

Пресс для пиццы, производства Zanolli (Италия) модель DEVIL 45, предназначен для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием. Принцип работы пресса основан на сжатии теста округлой формы между двумя нагревающимися поверхностями. При этом получившаяся заготовка тут же подпекается этими поверхностями при температуре до 150°С. Пресс для пиццы Devil 45 оснащен цифровой системой управления, которая имеет кнопку включения, кнопку аварийного выключения, независимые регуляторы температуры рабочих поверхностей и таймер. DEVIL 45 имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках, что обеспечивает идеальную стабильность. Аппарат работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 8.1 кВт. Габаритные размеры (мм): 550 (ширина), 670 (глубина), 890 (высота). Вес модели 151 кг. Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 45 обладает высокой производительностью, простотой в управлении и компактными габаритами, что позволяет ему быть востребованным оборудованием для приготовления пиццы.