Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16 (черный дизайн, два стекла) предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используются на предприятиях общественного питания.
Может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1).
Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16 не входит.
Особенности
- Автоматическая заливка воды
- Слив для удаления излишков влаги из камеры
- Таймер влажности, который сделан для удобства пользователя: он прекратит работу ТЭНа, контролирующего подачу пара, в нужное время
- Таймер рассчитан от 1 минуты до 1 часа
- Основной режим работы - расстойка продукта при температуре от +30 до +60° С
- Два жаропрочных смотровых стекла
- Уровень влажности в камере от 50 до 90%
- Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм
Характеристики
- Количество ТЭН-ов, шт.: 2
- Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85
- Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин: 12
- Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм³: 2,6
- внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм
- Уровень влажности в камере, %: 50-90
- Полезный объем камеры, м3: 0,94
Характеристики
Бренд
Abat
Длина
900 мм
Ширина
920 мм
Высота
1835 мм
Напряжение
220 В
Страна
Россия
Количество уровней
16
Мощность
3,33 кВт
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Тип ТЭНов
электронное
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
