Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Расстоечный шкаф выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Имеет возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением.
Тележка, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Технические характеристики
Максимальная температура +50°С
Возможность стационарного подключения к воде
Расстояние между направляющими - 75 мм
На 16 противней 600х400 (противни в комплект не входят)
Характеристики
Бренд
Unox
Длина
950 мм
Ширина
866 мм
Высота
1879 мм
Напряжение
220 В
Страна
Италия
Количество уровней
16
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
2,4 кВт
Пароувлажнение
нет
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Тип ТЭНов
электронное
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
