Су Вид Steba медленноварка SV 100

Су Вид Steba медленноварка Steba SV 100 - может использоваться в любой емкости с глубиной от 15 см. Для приготовления одновременно 120 порций

"Су вид" - это уникальная технология приготовления еды, которая позволяет превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Суть технологии заключается в следующем: пища помещается в специальный полиэтиленовый пакет и герметично запаковывается. Затем пакет кладут в воду при заданной температуре (ниже температуры кипения). 

По сравнению с традиционными методами варки герметизация пищи в пластиковые пакеты сохраняет сок и аромат, которые могли бы быть потеряны в процессе приготовления. 

• Нагрев 30 литров до 56°C за 45 мин
  
• Циркуляция воды — 7,5 л/мин
  
• Подсвеченный LED-дисплей с индикацией:
  — заданной температуры
  — текущий температуры
  — времени таймера
  
• Электронный регулятор температуры (установка от 5 до 99 ° C)
  
• Точность нагрева 0,1°C