Машина тестомесильная Hualian Machinery HWJ-15 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Месильный орган представляет собой вал с установленными по периметру лопатками. На передней стенке установлены отсекатели теста (3 шт.) Подобная конструкция подходит для замешивания различных видов теста, в особенности – для крутого.
Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам.
Высокое качество исполнения
Компактная конструкция, требующая минимум свободного рабочего пространства
Удобная выгрузка готового теста благодаря механическому опрокидыванию дежи на 90 градусов
Простое управление одной кнопкой
Легкая интеграция с любыми производственными линиями
Низкий уровень шум
Небольшой расход электроэнергии
Простота и удобство ремонта
Среднее время замешивания – 5-15 мин
Скорость вращения месильного органа — 50 об/мин
Производительность, в зависимости от времени замешивания и особенностей теста – от 90 до 150 кг/час
