Тестораскатка для пиццы Apach ARM310

Тестораскатка для пиццы Apach ARM310 – компактное электрооборудование для профессиональной кухни: в ресторанах, пиццериях, небольших пищевых производствах, супермаркетов. Предназначено для получения заготовки из теста округлой формы для выпечки пицц, лепешек, лавашей. Минимизирован человеческий фактор: оператор только загружает отмеренную порцию теста.

Особенности теста:

• раскатка заготовки последовательно в двух направлениях;
• размеры формируемой заготовки в пределах Ø 140…300 мм;
• нижние валки длиной 310 мм;
• толщина прокатки регулируется дважды (сверху и снизу);
• настольная модель.

Стандартная комплектация:

• материал корпуса – нержавеющая сталь;
• валки из пищевого поликарбоната (2 пары);
• прозрачный тестоприемник из пластика для загрузки порции теста;
• механический балансир, обеспечивающий поворот заготовки на 90 º;
• органы управления: выключатель, рукоятки регулировки толщины заготовки на верхних и нижних валках.