Тестораскатка для пиццы Apach ARM420

Тестораскатка для пиццы Apach ARM420 – профессиональное двухвалковое электрооборудование для пиццерий, предприятий фаст-фуда, ресторанов и кулинарных цехов супермаркетов. Используется для получения заготовок пиццы и лепешек. Благодаря балансиру не требует участия повара при направлении заготовки на нижние валки. Занимает на рабочем столе мало места.

Особенности модели:

• раскатка в двух направлениях позволяет получить заготовку округлой формы;
• быстродействие;
• для формирования заготовки пиццы из теста Ø 260…400 мм;
• длина нижних валков – 420 мм;
• регулируемая толщина теста (первой и второй прокатки);
• настольное оборудование.

Стандартная комплектация:

• корпус модели – нержавеющая сталь;
• две пары валков, материал – пищевой поликарбонат;
• тестоприемник – прозрачный пластик;
• оснащена механическим балансиром для переворачивания заготовки на 90 º;
• механическое управление: выключатель, ручки регулировки первичной и вторичной раскатки (размещены на валиках).